اكتسب خبرة عملية في اتيكيت ترتيب المائدة واحصل على تدريب فعلي مخصص لإعداد المائدة المثالية واستقبال الضيوف وفق أرقى المعايير العالمية. هذه الدورة المصممة لمساعدتك في اكتساب جميع قواعد الإتيكيت الأساسية لتنسيق السفرة، اتيكيت وضع الملاعق والشوك، ترتيب المائدة حسب الإتيكيت، وتميّز في ضيافة وفاجئ ضيوفك بأناقة التفاصيل ودقة التنظيم.

محاور الدورة ومميزاتها

• تنسيق السفره: تعليم اختيار المفارش والألوان وقطع الديكور مع توزيعها باحترافية وفق أحدث قواعد الإتيكيت العصري.

• اتيكيت الملاعق والشوك: تدريب عملي على ترتيب أدوات المائدة بسهولة وفقاً لكل وجبة.

• تفاصيل ترتيب الأدوات: وضع السكين والملعقة والشوكة وأطباق السلطة والحساء بأسلوب راقٍ يترك انطباعاً مميزاً.

• ترتيب المائدة: تنظيم الأطباق، كراسي السفرة، توزيع الزينة والمقبلات لتحقيق تجربة ضيافة متكاملة.

• ضيافة الضيوف: تخصيص أماكن الضيوف وتقديم المشروبات والطعام وتنظيم الأواني والمناديل بشكل مريح.

• التدريب العملي على الطبخ: تدريب العاملات على تحضير وجبات الفطور والغداء والعشاء وفق طلب العميل من قائمة أصناف متنوعة يختار منها ما يناسبه.

• تمارين مباشرة: ترتيب المائدة وتقديم الضيافة وفق أصولها لضمان الكفاءة والثقة في تقديم الوجبات.

التدريب العملي في تنسيق السفرة والطبخ

• تدريب العاملات على تحضير وجبات الفطور والغذاء والعشاء وفق الطلب، مع قائمة مخصصة يختار منها العميل.
  
  

• تمارين مباشرة في ترتيب المائدة وتقديم الضيافة على أصولها لتحقيق أعلى مستويات الكفاءة والثقة في تقديم الوجبات للضيوف.
  
  

• ساعات الدورة: من ٨ صباحاً إلى ١٢ ظهراً،

• مدة الدوام: 4 ساعات

• مع مرونة في تحديد المكان (داخل المركز بـ ١٦٠٠ ر.س لمدة ٦ أيام. 

• خارج المركز بـ ١٨٠٠ ر.س لمدة ٣ أيام).

الأسئلة الشائعة

ما هو اتيكيت ترتيب المائدة؟

اتيكيت ترتيب المائدة هو قواعد وآداب تنظيم أدوات المائدة بشكل منسق وأنيق لتوفير سهولة الاستخدام وضمان تجربة مريحة ومميزة للضيوف. يتضمن ذلك ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين، توزيع الأطباق، وأدوات التقديم وفق التقاليد العالمية والمحلية.

كيف يتم تنسيق السفره بشكل صحيح؟

يُراعى في تنسيق السفره اختيار المفارش الملائمة، وتنظيم الأطباق بحيث توضع الأكبر في الأسفل ويتبعها أطباق السلطات والحساء، مع توزيع كل أداة في مكانها الصحيح ومتناسق مع باقي الأدوات مع ترك مسافات مناسبة لتسهيل الاستخدام.

ما هي قواعد اتيكيت وضع الملاعق والشوك؟

تُوضع الشوك في الجانب الأيسر من الطبق بترتيب الاستخدام من الخارج إلى الداخل، أما السكاكين والملعقة فيوضعون على اليمين، ويُوجه نصل السكين نحو الطبق. ملعقة الحساء توضع فوق الطبق بشكل أفقي. تُراعي هذه القواعد سهولة الإمساك بالأدوات خلال الوجبة.

كيف يمكن ترتيب المائدة حسب الإتيكيت للضيوف الرسميين؟

في المناسبات الرسمية، يجب ترتيب أدوات المائدة بدقة، حيث توضع الأطباق بشكل مرتب مع كؤوس الماء والعصير في الجانب العلوي الأيمن فوق السكاكين. كما يجب تعديل أماكن الجلوس وتوزيع الأدوات والمفارش بشكل يعكس اهتمام صاحب المنزل بالضيوف.

هل تشمل الدورة التدريبية التدريب على إعداد الطعام أو الطبخ؟

الدورة تشمل تدريبًا عمليًا على تنسيق السفره بالإضافة إلى إعداد أطباق مختارة مثل وجبات الفطور، الغداء والعشاء مع إمكانية اختيار قائمة مخصصة للعميل.

ما مدة الدورة وهل يمكن التدريب داخل وخارج المركز؟

• مدة 6 أيام داخل المركز مقابل 1600 ريال سعودي

• مدة 3 أيام خارج المركز مقابل 1800 ريال سعودي

• دوام من الساعة 8 صباحًا حتى 12 ظهرًا
  
  

لماذا تختار مركز اليد المساعدة لهذه الدورة؟

• خبرة معتمدة ومهنية في تدريب المهارات المنزلية.
  
  

• تطبيق عملي واقعي يجهزك لتلبية احتياجات البيوت السعودية العصرية وهواة الفخامة.
  
  

• دعم لوجستي وبيئة تدريبية مُجهزة ومحاكية للواقع.
  
  

• مرونة في المواعيد والتكاليف مع إمكانية التدريب في المركز أو خارجه.
  
  

سجّل الآن في مسار اتيكيت ترتيب المائدة، وارتقِ بمستوى تنسيق مائدتك، واجعل كل عزومة تجربة لا تُنسى!
للمزيد والتسجيل زُر مركز اليد المساعدة للتدريب